In der Museumsschänke servieren wir rheinhessische Spezialitäten sowie allerlei Gutbürgerliches. Freunde knackiger Salate kommen hier ebenso auf Ihre Kosten wie Schnitzel-, Kotelett- und Steak-Liebhaber. Für den kleinen Hunger bieten wir hausgemachten Spundekäs, Handkäs und vieles mehr. Natürlich haben wir auch eine kleine Auswahl vegetarischer Gerichte. Dazu bieten wir Ihnen eine Palette prämierter Weine vom Weingut Petershof in Alzey-Schafhausen an: Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Dornfelder uvm. Verschiedene Bierspezialitäten und eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken haben wir natürlich auch.